Kaip pasigaminti skanią itališką picą

Itališka pica
Itališka pica yra vienas iš tų skanių patiekalų, kuris gali suteikti tikros Italijos skonį tiesiai jūsų namuose. Daugelis žmonių mėgsta užsisakyti picą iš picerijos, tačiau pasigaminti ją patiems gali būti ne tik skanu, bet ir smagu. Užtenka tik ištarti “Noriu picos”ir pasiraitoti rankoves. Šiame straipsnyje dalinsimės patarimais, kaip pasigaminti itališką picą.
Pasirinkite kokybiškus ingredientus
Pradėkite nuo aukštos kokybės ingredientų. Italijos picoms būdingas aukštas produkto kokybės standartas. Įsigykite kokybiškus ingredientus: aukštos kokybės miltus, pomidorų padažą, itališką mocarela sūrį, aukštos kokybės alyvuogių aliejų ir kt. įvairius gardžius priedus.
Geros picos paslaptis – tešla
Itališkos picos tešla yra vienas iš svarbiausių elementų. Namuose galite pasigaminti tešlą, bet taip pat galite įsigyti ją jau paruoštą picerijoje. Užtikrinkite, kad tešla būtų plona, bet elastinga ir puikios konsistencijos.
Pasirinkite savo mėgstamus skonius
Parinkite savo mėgstamus skonius. Sudėkite ant picos įvairius ingredientus: šoninę, kumpį, šprotus, pievagrybius, pomidorus, alyvuoges, džiovintus saulėje ir alyvuogių aliejuje sudėtus pomidorus ar kitus ingredientus, kuriuos tik mėgstate.
Gaminimo temperatūra ir laikas
Picos gaminimas reikalauja aukštos temperatūros. Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 250 laipsnių Celsijaus. Gaminimo laikas priklauso nuo orkaitės temperatūros ir picos storio, tačiau vidutiniškai tai gali užtrukti apie 10-15 minučių.
Tradiciniai Italijos receptai
Kadangi siekiate tikro Italijos skonio, galite pasirinkti tradicinius Italijos picų receptus. Kai iškyla klausimas kokios noriu picos? Atsakykit sau kokius mėgstate ingredientus. Pavyzdžiui, pica Margarita su pomidorais, mocarela sūriu ir šviežiais baziliko lapeliais arba Pepperoni pica su aštriu saliamiu. Šie receptai suteiks jums autentišką skonį ir patirtį.
Aromatingų priedų magija
Neužmirškite apie prieskonius ir aromatinus priedus, kurie gali praturtinti picos skonį. Į tešlą pridėkite šiek tiek česnako miltelių arba druskos su žolelėmis. Pridėkite šviežių prieskonių arba džiovintų itališkų žolelių, kad sukurtumėte subtilų ir aromatingą skonį.
Kūrybiškumas ir eksperimentavimas
Gaminant picą namuose, leiskite sau būti kūrybiškiems ir eksperimentuoti su skoniais. Bandykite naujus ingredientus, kombinacijas arba sukurkite savo unikalų padažą.
Picos dekoras
Kai picą išimate iš orkaitės, prieš pjaustant leiskite jai trumpai atvėsti. Tada pridėkite šviežių žolelių, tarkuoto parmezano sūrio, kaparėlių arba druskos su alyvuogių aliejumi. Jūsų rankos gali sukurti tikrą šedevrą.
Puiki kompanija ir džiaugsmas
Gaminant picą namuose, kvieskite šeimos narius ar draugus prisidėti prie gamybos proceso. Tai puiki galimybė leisti laiką kartu ir pasidalinti picos gaminimo procesu. Kai ištariat noriu picos kvieskit į kompaniją pagalbininkus ir malonumu valgykite savo rankų darbo picą!
Pasinerkite į Italijos skonio pasaulį savo namuose
Sekdami šiais patarimais, galite lengvai pasigaminti itališką picą kaip picerijoje tiesiai savo virtuvėje. Pradėkite nuotykį į Italijos skonių pasaulį, eksperimentuokite su skoniais ir leiskite klestėti savo kūrybiškumui. O jei neturite ūpo gaminti, tuomet pica į namus Vilniuje visuomet galite užsisakyti Fokus picerijoje.
Daugiau informacijos apie skani pica tinklalapyje:WWW. FOKUSPICA.LT